西興部村ではシカ肉の地位向上を図ることを目的として5年前から「シカ肉サミット」を開催しています。さらに昨年からは名称を「西興部村鹿肉祭り」と改め、「鹿肉とキャンプの融合」という新たなコンセプトのもと開催しております。

今年も道内外から34名の方にご参加いただきました。
当日のメニューは、シカモモの丸焼きをはじめ、シカ肉BBQ、シカハンバーガー、ホットドッグ、シカ肉の赤ワイン煮、漬物カクテルなどです。
この日は空が雨模様でしたが、少し小雨が降った程度でみなさん食べて飲んで楽しんでいただけた様子でした。